Vous avez prévu quoi ?

Ce soir :

Entrée
Huîtres
Saumon gravlax
Plat
Magret de canard
Haricots verts en fagots

Dessert surprise amené par un pote.

Boissons:
Chablis pour l'entrée
Givry premier cru pour le canard
Un crémant de Bourgogne pour le dessert

Je vous ferais un report pour demain où le niveau monte d'un cran.

Menu tristesse pour moi. Enterrement il y a 10 jours, réveillon en salle d'attente des urgences hier soir :/

Navré pour toi Coro, ce mois de décembre semble être a oublié.
Bon courage pour ces épreuves.

Foie gras, filet mignon, purée courge butternut/patate douce, fromage puis mousse aux fruits (citron pour moi).

Courage pour mr Shadok, faire un deuil c'est tout sauf facile.

Allez Coro, joyeux Noël quand même.

Dur dur Coro :'(

Ça va le moral quand même ?

J'espère que 2023 t'apportera du bonheur et ce dès la semaine prochaine.

Courage Coro, j'espère que tu es bien entouré.

Moi j'ai passé Noel à Lourdes et ben c'est une mauvaise idée, le quartier du sanctuaire est quasi fermé c'est hors saison. OK y'a une belle messe mais c'est tristounet autour, impossible de trouver un restaurant ouvert, ca a fini en buffet asiat à volonté.

Toasts en tout genre, foie gras, tatakis de thon, pommes duchesses, buche, Hinano pour moi, vin blanc pour madame, Tahiti Drink pour les deux. Ce midi raclette, un peu par principe, il fait 28 degrés à l'ombre ici. XD
Ce soir salade verte.

Merci pour les messages, ça va quand même.

Team Noël aux urgences : Check !

De mon côté j'ai cuisiné des Souris d'Agneau aux épices orientales, qui avaient un aspect quasi plat de tajine magrébin, le tout accompagné de pommes dauphines.

J'ai refait des verrines avocat crevette et des verrines pommes caramélisés mousse de chèvre pour l'entrée.

Et en dessert on a commandé le meilleur dessert du monde, une Omelette Norvégienne imbibée de Grand Marnier avec des fruits confits dans la glace.

Dimanche midi:

Canard à l'orange et au miel.
Tagliatelles à la même sauce.
Salade aux noix et croûtons.
Fromage.
Éclairs aux divers parfums.

Vin blanc
Café

Probablement tout seul.
Remarquez, c'est plus le 'probablement' que la solitude qui me gêne.

C'est pas la meilleure période de l'année pour bcp de monde :)

Les urgences rien que à Lyon t es a 8h d attente sauf urgence vitale mais vers paris j imagine même pas :o

Le vin on oublie souvent comme ça defonce la digestion :(

A rajouter sur ma Watchlist Cuisine

on est le 28, ça tu peux jeter c'est un coup à crever si tu les manges avec 3 jours de retard:



le reste ça passe

On s'est plutôt bien organisé pour qu'il n'y ai pas de restes.

Par contre le j2 escargots/palourdes/verrines/dinde-pomme duchesse mignardises + des vins qui avaient plus de 20 ans.

L'affiche était belle, mais j'ai pas perfé.

Force à toi Coro.