Citation :
des gens qui torchent avec le consensus scientifique autour des pesticides
Avec TON consensus scientifique, et je rappelle que tu n'es pas scientifique. TON consensus autoproclamé s'est construit à base de lectures récupérées dans ta panoplie de journaux adoubés, car tu ne lis pas les autres, car tu as déterminé que ca racontait forcément des mensonges. Je crois pas avoir lu Ducros et Cie dirent qu'on pouvais boire du glyphosate au lieu du l'eau, ni en mettre dans le biberon de bébé. Dire que leur nocivité doit être quantifiée, tel est l'enjeu, malheureusement, j'ai peur que toute étude sur le sujet soit financées de façon directe ou indirecte par les lobbys phyto ou les lobbys bio.
Trois points à prendre en compte dans l'agriculture :
- il faut arriver à produire bon. Est-ce que le bio y arrive ? C'est pas systématique (cf l'épidémie d'hépatite aux US le mois dernier, venant d'une consommation de fraises bio). Mais globalement, tu ne trouvera personne pour te dire qu'il vaut mieux manger des fruits avec pesticides que sans parce que ta santé en dépend (là ou le bio le fait à l'aveugle, cf la condamnation de biocoop dans l'affaire des pommes). Dans l'absolu, on tend vers un effet bénéfique pour la santé, le tout est de le quantifier.
- il faut arriver à produire assez : les rendements du bio sont inférieurs. C'est pas parce que trois chanceux s'en sortent pareils voire mieux sans phytos que c'est généralisable. Le bio produit moins, c'est un fait, souvent 50% de moins (en fonction des cultures).
- il faut arriver à produire à des prix abordables. Le bio ne le permet pas. Ca coute 50% plus cher, voire bien plus (mes expériences biocoop et naturalia présentent un bon 100%).
Donc le bio, c'est plus cher, c'est moins producteur, et c'est pas assuré que ce soit meilleur pour la santé, c'est juste assuré que ca ne soit pas moins bon.
Aujourd'hui, le message c'est cinq fruit et légumes par jour. Si on passe full bio, avec 25% de perte de rendement, et un hausse contenue à 30% des prix, non seulement on aura du mal a nourrir tout le monde, mais en plus, on aura encore plus de gens qui ne pourront plus manger ces cing FL. Ca serait davantage un scandale de santé publique que les gens ne puissent plus acheter de FL par manque de production ou prix exhorbitant, que, malheureusement, quelques cancers potentiellement liés a l'utilisation de phytosanitaires. Si t'es pas d'accord, interroge toi sur ton discours fortement, le parallèle avec celui des antivax et les effets secondaires mortifères du vaccin est frappant.
PS : Il est tout a fait normal que les phytos ne soient pas autorisés pour une utilisation domestique, pas besoin de ça pour faire pousser 5 tomates sur ton balcon.
