Darkent

!summon niarfounet
le 01/03/2021 9:00
Niarf à combien évalues-tu la vidéo du Chef Michel Dumas (100) pour sa recette de Carbonnade Flammande ????

Tu m'avais fais un paragraphe sur comment la cuisiner mais je l'ai perdu et flemme d'utiliser la recherche google sur MV.
haut de page - Les forums de MV >> N'importe Oik >> Discussion : page 1 | 2
Apprenti stagiaire back in hex, Team trashtalk

Légende
le 01/03/2021 9:04
Il va te dire pas terrible vu qu'il utilise des produits du Canada...
(J'ai pas encore vu sa vidéo...)
Darkent

hush
le 01/03/2021 9:06
Les belges et les québecquois ils sont solidaires quand il s'agit de chier sur les français normalement ça devrait le faire.
J'aime les carottes

le 01/03/2021 10:30
Je te commente au fur et à mesure que je regarde :

Très bon choix des ingrédient hormis pour l'accompagnement. Des carbonnades ça se mange avec des pomme de terre vapeur.
J'aime les carottes

le 01/03/2021 10:31
Excellente découpe des oignons.
J'aime les carottes

le 01/03/2021 10:32
Je ne mets pas d'ail dans mes carbonnades habituellement mais c'est ok, ça rajoute une touche agréable.
J'aime les carottes

le 01/03/2021 10:34
Si t'es fainéant, comme moi, fait découper ta viande par ton boucher. Demande de la viande à bourguignon ou de la macreuse si t'es chaud financièrement. La pièce qu'il prend est top à travailler mais plus chère.
Birdish
Charlot de Feu

le 01/03/2021 10:36
Citation :
Excellente découpe des oignons.

WAT.
J'aime les carottes

le 01/03/2021 10:36
Il utilise de la Chimay bleue comme bière. Il aura déjà deux points supplémentaire sur sa note finale.

Bière brune > bière blonde pour les cassonades.
J'aime les carottes

le 01/03/2021 10:37
*carbonnades
J'aime les carottes

le 01/03/2021 10:39
Je parle pas de la technique de découpe, Birdish, mais du résultat final. Y a plusieurs écoles pour la technique. J'utilise celle de ta vidéo, perso. Faut se sentir à l'aise avec sa découpe pour augmenter l'efficacité.
J'aime les carottes

le 01/03/2021 10:41
Revenons à des choses sérieuses :

L'épaisseur des tranches de pain d'épices est très bien. Le nombre de tranche et le positionnement est parfait.
J'aime les carottes

le 01/03/2021 10:42
Chaque fois qu'il dit le mot "Pâte" ou "Fettuccini" j'ai envie de lui coller une grosse claque dans sa gueule à ce bâtard.
Dresseur, de pokébot

le 01/03/2021 10:43
Planche tourne.

On égalise.

Comme ça.
J'aime les carottes

le 01/03/2021 10:45
RAAAAAAAH !! UN NID DE PÂTE !!

RAAAAAAAH !! IL SERT DIRECTEMENT APRÈS CUISSONS !! 24h DE REPOS AU FRIGO AVANT DE RÈCHAUFFER POUR SERVIR !!

RAAAAAH !! JAMAIS TU SERS DES CABONNADES AVEC TES TRANCHES D'EPAULES OU DE LARD, ça sert qu'au goût pas à foutre dans l'assiette.

fdp.
J'aime les carottes

le 01/03/2021 10:45
2/20, heureusement qu'il a choisi la bonne bière.


Gros bâtard !
Birdish
Charlot de Feu

le 01/03/2021 10:56
Vivement la version vegan avec du rooibos à la place de la bière.
Darkent

le 01/03/2021 11:15
Ouais alors perso jamais de la vie je mange des pâtes avec une carbonnade, ça sera frites ou patates.

Ok pour la recette ça a l'air cool.
hipsadicool
strasbourg
Horreur
le 01/03/2021 12:25
Je fais la carbonnade a la joue de boeuf perso.
EpicMagic
le 01/03/2021 13:42
Citation :
Les belges et les québecquois ils sont solidaires quand il s'agit de chier sur les français normalement ça devrait le faire.





Ils ont toujours pas digéré Coluche ?
Y a bientôt prescription
xbod
Modérateur section EDH
Géant
le 01/03/2021 14:16
Citation :
Ils ont toujours pas digéré Coluche ?


Lui vu la date, il a déjà du être digéré par les vers.....
haut de page - Les forums de MV >> N'importe Oik >> Discussion : page 1 | 2
Vous devez être identifié pour pouvoir poster sur les forums.